Su familia, que vive en el campo, Hocine Ziani pasó su infancia en un gran aislamiento cultural. Sus primeros años coinciden con la guerra argelina. En 1964, dos años después de la independencia de su país, se matriculó en la escuela a los 11 años y se dedicó al dibujo autodidacta. Fue pasante en una escuela de contabilidad en Bordj Menaiel en 1969, luego se mudó a Argel en 1973 para continuar sus estudios y obtener un puesto de contador en una empresa nacional.
Desde noviembre de 1974 hasta febrero de 1977, completó su servicio militar. En esta ocasión, descubrió el desierto del Sahara, incluido el Hoggar y la cultura de los Hombres Azules. Este universo, donde el ocre es el único color de fondo, ahora influirá en su paleta para siempre. Cuando regresa a la vida civil, vuelve a encontrar la contabilidad. Sin embargo, consciente de sus habilidades artísticas, abandonó en 1978 la profesión de los números para la paleta y los colores. En 1979, organizó su primera exposición individual en una galería argelina. Se unió a otros artistas para fundar el grupo de 35, incluyendo Issiakhem, Temam, Khadda, Denis Martínez, Samsom, Kerbouche, Mesli, Ali-Khodja, Louail, Silem, Zoubir, Bourdine y Ouamane.
En 1983, el gobierno argelino, bajo la presidencia de Chadli Bendjedid, pidió a todos los artistas nacionales que fundaran un museo dedicado a la historia del país. Ziani contribuye a ello. Sus obras, generalmente de gran formato, enriquecerán las colecciones de instituciones gubernamentales o presidenciales. Después de una década de producción basada en el tema histórico, Ziani se aleja gradualmente de la especialización y la restricción creada. Como lo describe Thierry Sznytka, en un artículo que le dedica en la revista Arts Actualités: "Al mismo tiempo, le interesa el tema de los bodegones, los niños y las fantasías, consciente de que demasiada especialización puede arruinar su espíritu creativo para dormir. En contraste con las pinturas históricas, muy concurridas, él prefiere los espacios libres tratados en la imagen borrosa, para dar profundidad a sus composiciones. "A partir de ahora, su tema se diversificará.
En 1992, se fue a la capital francesa donde conoció al comerciante de arte Daniel Lasnon, que dirige una galería de arte ubicada en 17 Place des Vosges. A partir de entonces, se establecerá una fructífera colaboración entre el artista y el propietario de la galería. A partir de 1993, este último organizará exposiciones, individuales o colectivas, en París, Bruselas y algunas de las principales ciudades de Francia. Después de su primera exposición en París, Hocine Ziani abandona Argelia y se instala en París. Luego, en septiembre de 1994, se trasladó de nuevo a Estrasburgo. En 1997, se unió a la Galería de Ópera, dirigida por Gilles Dyan, quien presentará su trabajo en casi todos los continentes. Al mismo tiempo, y durante varios años, Ziani envió al Salón. Ha ganado varios premios, entre ellos el Premio de la Academia de Bellas Artes de París.
En 2003, conoció al comerciante de arte Victor Pérahia, que le ofrece los servicios de su galería, ubicada en el corazón de Saint-Germain-Des-Prés y que exhibe permanentemente obras de Toffoli, Weisbuch, Arman, Dali, Braque y Otros grandes nombres. De este encuentro nacerá una colaboración larga y fiel. Éste continuará y conocerá dos cambios operados dentro de la galería. De hecho, el establecimiento cambia su nombre y se separa del nombre "Galerie Art-Cadre", de treinta años, que pasa a llamarse "Galerie Pérahia", el nombre de la familia. Además, Víctor, el fundador, se retira y le da la mano a su hijo Robert por la gestión de la galería. Sin embargo, si la nueva dirección está notablemente interesada en el arte contemporáneo, se mantiene fiel a sus antiguos artistas que siempre ha defendido, incluido Ziani.
En 2010, Hocine Ziani representó a Argelia en la exposición internacional de pintura que reunió a los treinta y dos países calificados para la Copa Mundial de la FIFA, organizada en Sudáfrica por la FIFA. Es el responsable de formar el grupo de cinco artistas que representan a su país. Pide a sus colegas Ouamane, Djemai, Hamidouche y Zekara que se mezclen con los 160 artistas participantes. Hocine producirá y enviará a Johannesburgo un trabajo inspirado en el mundo del fútbol y en el continente africano que alberga el evento.
En marzo y abril de 2013, la ciudad de Chaumont dedica una retrospectiva. En esta ocasión, Luc Chatel escribe: "La pintura de Ziani se desarrolla en el género y en varios temas: historia de Argelia, Venecia, bodegones, retratos o caballos. Sin embargo, esta pluralidad no puede ocultar la búsqueda constante que impulsa el trabajo del artista: la celebración de la luz. Con él todo se trata de matices y sutilezas. Hocine explora todo el juego de sombras y reflejos, contrastes y degradados. En esta búsqueda incansable de variaciones luminosas, cautiva inmediatamente el ojo del visitante, lo que lo lleva a cuestionar tanto la historia de Argelia, la edad de oro de las civilizaciones orientales como la simple poesía de Objetos cotidianos. Como pintor figurativo, crea desde lo real mientras extrae de los recursos de la imaginación, logrando dar a sus cuadros una dimensión de ensueño. De este enfoque pluralista nace la obra magistral de uno de los más grandes pintores figurativos del norte de África.
En 2018, la ciudad de Luxeuil-les-Bains lo solicita por sus obras orientalistas. Así es como una docena de sus pinturas se unen a las de Paul-Elie Dubois en el museo del Tour des Échevins, para constituir una exposición titulada "Orientalismo, vistas cruzadas entre Paul-Elie Dubois y Hocine Ziani". El tema del desierto, incluido el Hoggar, reúne a los dos pintores en el mismo póster del 2 de abril al 12 de octubre de 2019.
El uso de un rico vocabulario plástico, en el que interactúan realismo, hiperrealismo, impresionismo y semi-abstracción, permite a través de un juego de contraste entre el primer y segundo planos el arrebato de la luz muy especial que caracteriza a sus obras. Estos enriquecen las colecciones del gobierno y las instituciones presidenciales en Argelia, Francia, Marruecos, Emiratos Árabes Unidos, Venezuela, Cuba, Argentina, la familia real de Arabia Saudita, y también están presentes en muchas colecciones privadas en todo el mundo.
Varias de sus obras han sido objeto de adquisiciones oficiales por el Museo Nacional de Bellas Artes de Argel, desde 1985 - El Museo Chadli, Argel, 1984 a 1999 - El Gabinete del Presidente de la República de Argelia, Argel, 1985 a 1992 - Presidente Fidel Castro, La Habana, 1986 - Príncipe Rachid de Marruecos, Rabat, 1987 - El Gobierno de la República Argentina, Buenos Aires, 1990 - El Ministerio de Cultura, Argel, 1992 - La Asamblea Nacional, Argel, 2001 - El Museo de Arte Contemporáneo, Artéum, Châteauneuf-le-Rouge (Aix-en-Provence), 2001 - El presidente venezolano Hugo Chávez, Caracas, 2003 - El Consejo Constitucional, Argel, 2007 - La familia real de Arabia Saudita, 2008 - La Fundación Dürr, Karlsruhe, 2015 - La Presidencia de los Emiratos Árabes Unidos, Abu Dhabi, 2016 - El Museo de la Ciudad de Schwarzach, Alemania, 2017.
- 1979, Argel: Galería El-Mougar, 1ª exposición individual.
- 1981, Argel: Galería El-Mougar, Grupo 35
- 1983, Titograd: exposición itinerante Grupo 35
- 1983, Sofía: exposición itinerante del Grupo 35.
- 1990, Argel: Palacio de la Cultura, grupo Bourdine, Djemai, Kerbouche y Ziani.
- 1993, París: Galerie de la Place (1993, 1996, 2005)
- 1998, París: Opera Gallery (1998, 2000, 2002, 2008)
- 2003, París: Galería Pérahia, ex Art-Cadre (2003, 2004, 2005, 2006, 2007)
- 1997, Singapur: Opera Gallery (1997, 1998, 2000, 2001, 2002)
- 1997, París: Salón de artistas franceses (1997, 1998, 1999, 2000, 2001)
- 2000, Nueva York: Opera Gallery (2000, 2001)
- 1994, Bruselas: Galería de arte Brussels Stars
- 1995, Nimes: Galería Sur
- 1998, Luxemburgo: Galería Becker
- 1998, Saint-Dié: La Bienal Europea de los Treinta.
- 2001, Utrecht: Galería Oocker
- 1993, Estrasburgo: Galerie Froessel (1993, 1995)
- 2001, Aix-en-Provence: Museo de Arteum
- 2005, Sharjah: Museo de arte
- 2006, Roanne: Museo de Bellas Artes.
- 2007, Lyon: galería Art-Club, galería ex-Place
- 2008, Dubai: Opera Gallery (2008, 2010)
- 2008, Thonon-les-Bains: reunión franco-suiza, invitada de honor
- 2009, Abu Dhabi: Autoridad para la Cultura y el Patrimonio
- 2009, Brandérion Cap l'Orient: Great Figuratives in Brittany (2009)
- 2009, Zillisheim: Salón Internacional, invitado de honor.
- 2010, Johannesburgo: representación de Argelia en la exposición internacional de los países clasificados para la Copa Mundial de la FIFA - Fifa
- 2010, Endingen (Alemania): Kunstmesse internacional, invitado de honor
- 2011, París: XIII Salon des Peintres du Marais, invitado de honor
- 2012, Kaysersberg: Atmósfera de Venecia, exposición temática.
- 2012, Estrasburgo: St-Art, one-man-show, Art-Frame Gallery
- 2013, Chaumont: en la Chapelle des Jésuites, retrospectiva organizada por la ciudad de Chaumont
- 2013, Estrasburgo: Oriente y Venecia, Agora Gallery, Consejo de Europa
- 2014, París: Ad Vitam Aeternam, exposición colectiva (Brayer, Buffet, Dali, Laporte, Tobiasse, Toffoli, Weisbuch, Ziani), galería Pérahia
- 2015, Rosheim, Francia: en la iglesia de San Pedro y San Pablo, exposición individual "Alabanza de la sabiduría"
- 2017, Luxeuil-les-Bains, Arte de salón en la calle, Torre del museoEchevins, invitado de honor.
- 2017, Schwarzach, Alemania: en la iglesia de San Pedro y San Pablo, exposición individual "El espíritu del vino"
- 2018, Vittel: Exposición Internacional de Pintura y Escultura Vittel, invitada de honor
- 2019, Nogent: Salon Epon'Arts, invitado de honor
- 2019, Duttlenheim: Art67, bienal 2019, padrino del espectáculo
- 2019, Luxeuil-les-Bains: Exposición en el museo del Tour des Echevins, "Orientalismo, vistas cruzadas entre Paul-Elie Dubois y Hocine Ziani"
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